真牡蠣の旬到来

秋も深まり真牡蠣の味がのってきました。牡蠣は秋から冬にかけて栄養をたっぷり蓄えるので、風味とコクがある美味しい身になります。フライや鍋ものにも冬の食卓には欠かせません。

関連記事

  1. 新潟の本マグロ

  2. 初ガツオ出始めました

  3. 手づくりの田作り

  4. お節句です

  5. 北海道産塩マス

  6. 揚げたてイワシ天ぷら