数の子松前漬け

干しスルメと塩数の子があったので、数の子松前漬けを作りました。スルメを細く切り、塩数の子を丁寧に塩出ししてと、ちょっと手間ががかかりますが風味の豊かさと食感は格別です。

関連記事

  1. 春の七草

  2. いよいよネマガリダケの時期です

  3. 魚屋の恵方巻

  4. サタデーマルシェ初回終了

  5. 鯛の塩釜焼き

  6. ワンコインセールありがとうございました